Berita
Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Hampir Punah
KABARKUTIM.COM – Pada masa kecil kita pasti punya kenangan tentang satu makanan khas atau tradisional. Namun seiring perkembangan zaman beberapa makanan khas tersebut saat ini sulit ditemukan lagi. Hal ini karena sudah jarang yang membuat maupun menjualnya.
Untuk mencegah hilangnya makanan tradisional khas daerah tersebut perlu upaya melestarikan dan mengenalkan produk tradisional pada generasi saat ini. Mercure Jakarta Cikini dengan semangat Discover Local, mendukung UMKM dan telah berkolaborasi dengan pengrajin lokal, para peracik makanan khas tradisional dengan memberikan pengalaman menjelajah sejumlah tempat dengan cara yang otentik melalui makanan dan minuman.
6 menu kuliner warisan budaya Betawi yang hampir punah ditawarkan untuk menjadi inspirasi dan juga memanjakan lidah para Epicurean dengan esensi pengalaman kembali ke jaman dahulu yang penuh dengan keaslian dan penuh filosofi untuk setiap menunya. Acara dibuka dengan pertunjukan tari topeng Betawi.
Dihadiri oleh Bp. Eddy Suryaman Camat Menteng, Ibu Shinta Nindyawati, Kepala Suku Dinas Pariwisata & Ekonomi Kreatif Jakarta Pusat dan Bp. Arifin, Kepala SatPol PP DKI Jakarta beserta para jajarannya.
Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Hampir Punah
Dalam pembukaannya General Manager Mercure Jakarta Cikini, Ibu Lisa P Sanjoyo mengatakan, “Cinta produk lokal itu tidak sekedar bangga, namun dengan melestarikan, mengkonsumsi sudah merupakan dukungan yang paling utama. Keenam makanan khas Betawi Yang Hampir Punah ini bisa dinikmati di Restoran De’Kafe mulai dengan hari ini bersamaan dengan paket Ramadan buffet berbuka puasa.”
Ketupat Babanci, Laksa Betawi, Sengkulun, Bubur Ase, Sayur Besan dan Bubur Cace adalah menu-menu yang kami angkat dan berkolaborasi dengan peracik makanan lokal asli Betawi, Bang Zazri. Kami bersama mewujudkan rangkaian makanan tersebut agar bisa dinikmati oleh para tamu dan juga sekaligus melestarikannya dengan sentuhan akhir Khas Mercure Jakarta Cikini.
Hampir dari nama-nama tersebut pasti ada beberapa yang belum tahu, atau pernah dengar tetapi belum pernah merasakannya dan membawakannya kembali nostalgia hidangan tempo dulu yang pernah populer dijamannya. Semua makanan tersebut diracik langsung oleh Executive Chef Moch Feisal Rachman.
Untuk pengalaman yang lebih berkesan, setelah hari raya Lebaran, semua menu ini bisa dinikmati dan akan masuk kedalam menu digital a la carte kami. Mari terus dukung makanan lokal dengan terus melestarikannya.
Paket Makan Sepuasnya
Nikmati keaslian cita rasa Indonesia dengan penawaran paket buffet berbuka puasa di Restoran De’Kafe selama periode Bulan Ramadan 2022. Rasakan kembali keotentikan kuliner warisan leluhur Indonesia dan paduan makanan Western, Timur Tengah, Cina Peranakan termasuk tradisional Betawi Corner! Terbuai oleh lezatnya Bebek Berempah ditutup oleh hidangan Kicak dan Colenak! Hanya dengan IDR. 268.000 Nett / Orang, Beli 4 dapat 5! All You Can Eat Buffet! Harga ini sudah termasuk donasi untuk anak yatim piatu di Yayasan Yatim Piatu ATFAC di Cipinang sebesar IDR. 5000 / Orang. Untuk informasi dan reservasi lebih lanjut silahkan menghubungi 021 392 6600.
Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Hampir Punah Padusi
18 jam yang lalu melestarikan 6 kuliner otentik betawi yang hampir punah untuk mencegah hilangnya makanan tradisional khas daerah tersebut perlu upaya
Restoran Iga Ini Tetap Jual Murah Meski Di Mal Ada Menu Makanan
Di iga bakar si bagong pembeli tetap bisa menikmati makanan melestarikan 6 kuliner otentik betawi yang hampir punah bersama de 39 kafe
Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Hampir Suara Com
18 jam yang lalu melestarikan 6 kuliner otentik betawi yang hampir punah bersama de 39 kafe middot selama ramadhan tni polri di lombok buka gerai vaksin booster malam
Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Hampir Punah Bersama
18 jam yang lalu melestarikan 6 kuliner otentik betawi yang hampir punah bersama de 39 kafe menu kuliner otentik betawi restoran de 39 kafe istimewa
Upaya Kafe Betawi Melestarikan Kuliner Khas Indonesia
Selama hampir 30 tahun kami terus berinovasi melestarikan budaya betawi melalui ragam kuliner khas untuk membuat kuliner ini semakin
Warung Tak Kunjung Tutup Pas Ppkm Viral Nasi Jinggo Ini
Melestarikan 6 kuliner otentik betawi yang hampir punah bersama de 39 kafe dagangannya yang semuanya berupa makanan masih tersisa banyak
Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Wallpaperspeed
18 jam yang lalu melestarikan 6 kuliner otentik betawi yang hampir punah bersama de 39 kafe julian april 9 2022 suara com pada masa kecil kita pasti punya kenangan
Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Hampir
14 jam yang lalu pada masa kecil kita pasti punya kenangan tentang satu makanan khas atau tradisional namun seiring perkembangan zaman beberapa makanan khas
Siap Grak Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Nyaris
18 jam yang lalu melestarikan 6 kuliner otentik betawi yang nyaris punah bareng de 39 kafe masa untuk terbuai hampir menjualnya chef lisa pernah dihadiri
Ini 6 Sajian Asli Betawi Yang Bisa Jadi Tren Masa Kini
Betawi adalah salah satu daerah yang kaya ragam kuliner menyajikan makanan khas betawi akan memperkaya variasi menu di restoran indonesia milik anda apa saja
Mercure Cikini Melestarikan 6 Kuliner Otentik Betawi Yang Hampir
18 jam yang lalu mercure jakarta cikini dalam rangka menyambut ramadan menghadirkan paket berbuka dengan 6 kuliner otentik betawi yang hampir punah
Post Views: 4
